Mùa hè, bữa ăn có rau xanh thì tuyệt.
Bốn hôm trước giới thiệu bà xã bài báo hướng dẫn cách làm giá đỗ, hôm nay thu hoạch, bữa trưa ăn giá xáo nấm rơm .. quá ngon.
Cách làm quả thật rất dễ, nên post lên cho các lazy lady làm để đỡ mua mấy cái thứ ngoài chợ vừa tốn tiền vừa lo ngay ngáy, ko biết người ta dùng thuốc kích thích tăng trưởng ko, ăn vào có hậu quả gì ..
Cách làm giá đỗ
- lấy 100 gr đỗ xanh ngâm vài giờ trong nước ấm (2 sôi + 3 lạnh) vớt bỏ hạt nỗi.
- bỏ vào túi giấy, nổi xoong cũ .. gì cũng được.
Nếu là hộp giấy, chỉ cần đậy nắp. Nếu xoong nồi cũ thì lấy nắm lá tre hay vải, khan giấy .. phủ lên rồi chắt khô nước, đem cất vào chổ tối.
- mỗi ngày tắm hai lần: đổ nước vào túi để trong khoảng 10, 15 phút, xong chắt hết nước, cất vào chổ tối
- 4 ngày thì thu hoạch.
Bốn hôm trước giới thiệu bà xã bài báo hướng dẫn cách làm giá đỗ, hôm nay thu hoạch, bữa trưa ăn giá xáo nấm rơm .. quá ngon.
Cách làm quả thật rất dễ, nên post lên cho các lazy lady làm để đỡ mua mấy cái thứ ngoài chợ vừa tốn tiền vừa lo ngay ngáy, ko biết người ta dùng thuốc kích thích tăng trưởng ko, ăn vào có hậu quả gì ..
Cách làm giá đỗ
- lấy 100 gr đỗ xanh ngâm vài giờ trong nước ấm (2 sôi + 3 lạnh) vớt bỏ hạt nỗi.
- bỏ vào túi giấy, nổi xoong cũ .. gì cũng được.
Nếu là hộp giấy, chỉ cần đậy nắp. Nếu xoong nồi cũ thì lấy nắm lá tre hay vải, khan giấy .. phủ lên rồi chắt khô nước, đem cất vào chổ tối.
- mỗi ngày tắm hai lần: đổ nước vào túi để trong khoảng 10, 15 phút, xong chắt hết nước, cất vào chổ tối
- 4 ngày thì thu hoạch.
Mời xem video để rõ hơn
làm giá đỗ
Còn rau mầm thì đã làm mấy năm rồi, cũng cực kỳ đơn giản.
cách trồng rau mầm
HB thích bài viết và video này!
Trả lờiXóaCám ơn K nhiều mặc dù HB không phải là lazy lady, híc!
Hì, đừng hiểu lâm chứ :d
XóaÝ là rất dễ, cho dẫu là lazy lady thì cũng đừng có sợ.
Còn những lady siêng năng đến nỗi làm về mệt quá ngủ ko kịp rửa chân thì mấy cái này chỉ là chuyện nhỏ :))
Nhưng em thì tận mắt thấy nhà kia làm giá đỗ như sau:
Trả lờiXóaĐậu xanh ngâm như anh nói.
Cát sạch cho vào thùng. Cho giá đỗ lên trên, phủ cát lên, đậy kín. Mai mốt mở ra giá dài ngoằng, ngon.
Gía anh K, khả năng ngắn ngủn.
Nói gọn, để mầm cây phát triển cần mấy yếu tố chính: nhiệt độ, độ ẩm và ánh sáng. Còn trong giai đoàn nảy mầm ( 4, 5 ngày) mầm phát triển nhờ chất chất dinh dưỡng có sẵn trong hạt giống (phôi nhũ)
XóaCát để tạo môi trường ẩm cho mầm phát triển thôi em, nó ko chứa chất dinh dưỡng gì, do đó giá mập hay ốm không do cát.
Để giữ ẩm có nhiều cách, trong đó cát là cách cổ truyền, nay ít được dùng vì bất tiện - sàng lọc ko kỉ, cát dính vào giá .. .
Cát làm cho dài ngoằng ra, vì thiếu ánh sáng cây sẽ vươn ra.
Xóahì, mấy cach chi trên dây còn tối hơn nữa em. bỏ trong hộp kín lun. mà em xem clip chưa hả ?
XóaĐã lazy thì mắc gì coi cho nhọc sức hì hì. Chờ nhà anh K đãi luôn cho mau thấy.
Xóađúng giọng lazy lady :d
XóaHổng dè đại ca mình cũng chịu khó "siu tằm" quớ!Rất chi làm tâm lí!Em cho điểm 10, :)
Trả lờiXóaChuyện làm giá đối với em rất quen thuộc vì ở bên đây cái gì cũng phải tự làm :(
Ui, thế em joi wa rùi. Cách làm của em có hay hơn ko, dễ hơn ko .. nếu ok hơn thì sâu cho các moi ngui học tập đi
Xóa@ TamAnh!"Chuyện làm giá đối với em rất quen thuộc vì ở bên đây cái gì cũng phải tự làm "
XóaĐiều này người ta gọi là cà PHÊ một mình! hihi.
Q Anh K:Em cũng làm theo cách phổ thông tức là ủ trong nồi bằng vải rèm thôi.Nhưng bên đây không nóng như ở VN nên cần tới 5-6 ngày mới được ăn anh ạ!Muốn "tăng tốc" bọn em nghĩ ra ca1h:nếu hôm nào có nắng thì cho nồi giá vào ô tô đậu chỗ nắng thế là "hiệu ứng nhà kính" làm nhiệt độ trong xe nóng như đốt lò sưởi,giá sẽ lớn mau trông thấy anh ạ.
XóaCòn 1 cách ủ giá nữa mà ko cần dùng cái gì lót là:Dùng 1 hộp sữa loại 1 lít,rửa sạch,cắt mấy cái góc (những góc nằm cùng trến mặt phẳng) để cho nước có chỗ thoát ra.Sau đó ngâm 1 vốc đậu xanh,thả vào trong hộp qua cái lỗ để rót sữa,vặn nút chặt lại.Để hộp sữa nằm ngang,lắc nhẹ cho đậu dàn đều .Sau đó cho giá uống nước mỗi ngày qua cái lỗ dùng để rót sữa ấy.Cho uống xong thì để nghiêng cái hộp cho nước theo những cái lỗ nhỏ đã cắt thoát ra ngoài.Nhẹ nhàng,dễ làm :)
@anh QP:Cái từ cà PHÊ này em mới nghe lần đầu đó nha!Nhưng mà đúng phết! :)
XóaCách dùng hộp sữa 1 lít chính là cách trong video hướng dẫn đó em
XóaNhìn cái tít "Rau sạch" hết hồn! tưởng đaị K đề cập vấn đề mới"Rau...sạch"!!! hóa ra là "Rau sạch" thật, theo đúng nghĩa.:D
Trả lờiXóaKhông biết ở chỗ anh người ta có dùng từ này để ám chỉ gì không?:-?
@Uyển Di! "Gía anh K, khả năng ngắn ngủn." Bác sĩ UD lại mắc bệnh nghề nghiệp
nghiên cứu Anatomy?:@)
Ih ! đại K, em gõ ": acòng )" sao ra hình con lợn? sợ UD hiểu sai thì gay!
XóaHì, dùng chính xác theo nghĩa đen mà. Con tiêng lóng ấy cũng có nghe nói ..
XóaHic, em Di chỉ giỏi dìm hàng :(
Từ này em biết cách đây 3 năm, ông Cậu kể chuyện về mốt ăn chơi ở VN, có nhắc đến từ này, lúc đầu chẳng hiểu là gì.
XóaHì, nghe hai ông anh "nhà quê" nói chuyện mà thấy tội nghiệp. Lúc em mới coi tựa đề là em đã bấm bụng cười, nhưng thấy cảnh anh K rứt chăm chỉ pốt lên nên thấy thương mà không nỡ chọc ghẹo. Ai dè anh QP không ... kìm hãm được đã nói ra rồi.
XóaHix, ai chả biết "rau sạch" ngon, mát, nhất là trong mùa nóng bức.
Em Di là chúa dìm hàng, cho chìm ngỉm thì mới tha.
Anh QP đừng sợ em, khi nào gõ con lợn ra thành @ mới sợ.
HI! thấy cô Nương cười là bọn anh rất vui rồi(đời là mấy tí tội gì không zdui!!!)
XóaCái comment của em làm anh cũng phải bóp bụng cười nè, hihi.Anh em mình nói gì thì nói cũng hợp ý ra phết nhỉ. =))
"Hix, ai chả biết "rau sạch" ngon, mát" bốn mùa UD nhỉ! :))
Ở bên này năm mới họ thường tặng nhau con lợn và thằng cạo ống khói, biểu tượng của may mắn và hạnh phúc. Còn ở VN họ sẽ nghĩ là chơi đểu...HI! thấy hôm nay UD vui ha! =D
hic, toàn những tư tưởng linh tinh gặp nhau :))
Xóa@ Mr QP, em vui quanh năm suốt tháng, vui bốn mùa. Nếu ai cũng tạo ra một bầu không khí vui tươi trong blog. Ở Việt Nam hôm nào dịp tết nhất anh QP tặng em một con lợn sống để giết thịt ăn Tết, em chả kêu chơi đểu gì đâu.., chơi rất đẹp thì có. Hì hì...
Xóa"anh QP tặng em một con lợn sống để giết thịt ăn Tết, em chả kêu chơi đểu gì đâu.., chơi rất đẹp thì có. Hì hì..."
Xóa@ Mrs Uyển Di!không thành vấn đề!
Ôi, Em có thể ăn được một con lợn?:-O ,ái ngại cho em quá đi, thế làm sao gọi là chim Di nữa:-? .
Hì, ăn hết hay không là việc của em. Anh cứ tặng đn thì cứ cái đã. Chim thì chim chứ, ăn cũng phải ăn.
Xóauh, ko ăn hết thì bán. :))
Xóa=))
XóaAnh K tham lam, hì hì.
uh, anh tham. Nói trúng tim đen luôn haha :))
Xóa:-?
XóaThầy giáo cũ gửi link bài viết về Phựm Công Thiện cho Quỳnh. PCT là ai, Q thề là Q ... hông biết. Nhưng Q nằm đọc blog của bạn và thích, hiện giờ đang thích entry làm giá đậu xanh này. Cho phép Q follow bạn. Thanks
Trả lờiXóaYou are welcome. Rất vui được bạn ghé thăm :d
Xóa